À propos de nous :

Créée en 1998, la poissonnerie artisanale emploie aujourd’hui 20 personnes !

Elle compte six enseignes (à Saint-Étienne, à Saint-Chamond, à Andrézieux-Bouthéon, à Montbrison, à La Talaudière et à Chaponost) ouvertes du mardi au samedi et est présente sur le marché de Saint-Just-Saint-Rambert tous les dimanches matins.

Tous nos produits sont issus de la pêche française. Les poissons sont essentiellement des poissons sauvages « Qualité extra petit bateaux ». C’est-à-dire qu’il s’agit de poissons pêchés à ligne et remontés vivant à bord du bateau ! Nos poissons ne subissent pas les dommages de la pêche au filet.

Nous proposons aussi un large choix de plats gourmands et généreux entièrement préparés dans notre atelier. Bien évidemment, nous utilisons pour nos mets les mêmes produits que nous proposons au détail, c’est-à-dire des poissons et des fruits de mer 100 % pêche français d’une qualité exceptionnelle !